Проф. д-р Юнус Явуз, водещ бариатричен хируг от American Hospital, Истанбул консултира безплатно в София на 16.11.2019.  

Д-р Явуз е роден през 1968 г., завършва Медицинското училище в Университета Мармара, Истанбул, Турция през 1992 г. Завършва специализация по обща хирургия в същата институция през 1997 г. Завършва обучение по лапароскопия във Франция и е клиничен сътрудник в Университета Лунд Швеция през 1997 г. Между 1997-2006 г. работи като хирург в Националния център за иновативна лапароскопска хирургия в Норвегия. Преминал е обучение по минимално инвазивна и бариатрична и метаболитна хирургия в болница St. Olavs, Trondheim, Норвегия. Д-р Явуз е завършил медицина в Медицинския университет в Осло през 2001 г. и е притежава норвежки и европейски медицински лиценз от 2003 г. През 2006 г. се връща в Истанбул и започва работа в Медицинския университет в Мармара, Отделението по обща хирургия и създава първия мултидисциплинарен бариатричен и метаботитен хирургичен център в Турция през 2007 г. В периода 2011-2013 г. е преподавател в Университета Билим в Истанбул и директор на Бариатричния и метболитен хирургичен център. През 2009 г. д-р Явуз преминава обучение по еднопортова (с единичен разрез) хирургия в университета “Еразъм” в Ротердам, Холандия. През 2011 г. работи в Бариатричния здравен център в Ню Джърси, САЩ.​